啧啧啧,每天看着朋友圈里的怀仁们,深夜放毒,拉仇恨,我都咽着口水假装不在意,哼~

  为了拍出美美哒食物,妹子们也是蛮拼的!这世界上就有一种差距叫“人家的,和自己的!”

  原因已了然,拍照技术,差评~当然,或许你不是专业的摄影师,不可能大费周章的去给美食“化妆”,“打背光”。但是,只要你稍微花点心思,打扮一下这些菜肴,就可以让它们很上相。

  充足的自然光下,手机也一样能够拍出色泽饱满又清晰的照片。由于是阳光的作用,画面自然,更能呈现出食物最原始的色彩。

  用餐的地方灯光昏暗,又无法坐在靠近窗户的位置怎么破?那么请小伙伴用手机帮忙补补光,虽然肯定不如自然光的效果好,但还是有助于改善画面!此外,不要用内置的闪光灯!不要用内置的闪光灯!不要用内置的闪光灯!重要的事情说三遍,闪光点光线生硬惨白,再好的美食拍出来也是黑暗料理。

  如果想在一桌子的料理中凸显出其中一道,那么你一定要找到一个光线最充足的位置,把主角置于亮处然后再进行拍摄。光线的聚集会让人的视线自然聚焦在这里,如果能做到前方的主角在亮处,而其他背景、道具、料理在后方,略模糊,这样一来画面会更有立体感。

  充足的自然光是拍到漂亮照片的关键之一,但这并不代表有自然光的情况下怎样拍都可以。如果光线是直勾勾对着食物照射,那么画面会太过明亮,而且层次感会减弱,所以不妨移动一下食物的位置,尝试一下其他光线的方向出来的效果,其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。

  没有人会喜欢寡淡无聊的相片,尤其是在拍摄美食的时候,背景、食物、道具颜色都差不多,自然没什么亮点可看,所以建议大家适当为画面增加多一点色彩。比方说,如果你想要拍摄餐盘中的牛扒,那么碟子里最好有对比色的食材做衬托,如新鲜翠绿的蔬菜等等,一点点的反差就会让整个画面鲜活起来,变得更加饱满。

  食器是一张漂亮美食照片的灵魂,没有好看或恰当的食器衬托,那么整个画面的质感都会受到影响,甚至毁了这道菜美美的摆盘。在外用餐,虽然食器大多不会非常特色,但相当一部分的店家在餐具方面都会最安全百搭的基础款,但如果你是自煮一族,那么有能力的话,不妨入手一些特色食器备用。

  除了食器之外,对于美食摄影来说,道具也同样重要。餐巾、桌布、果酱瓶,还有桌板、托盘、植物等等,甚至是你的电脑、杂志,以及你的手和美腿,都可以让视觉变得丰富,而且有助于打造出意境。

  在构图技巧上,拍摄食物最重要的就是要突出主题,避免画面杂乱。在朋友圈美食照片的拍摄中,可以考虑以下几个简单实用的构图方法:

  圆心布局是最常用的布局,这里所说的圆并不是完全意义上的圆形,而是以画面最中央为中心,向四周分散的布局,所以这种布局方法也叫“对称布局”。一般来说,就是将被拍摄的食物放到画面的最中央。这种构图也适合用Instagram、Hipstamatic等iPhone拍照APP拍摄的正方形照片。

  画面里有多个主体,除了能采用摄影的黄金分割法来构图,一般还可以不循常规,任意摆放被拍摄的食物。但是要注意了,再随意的构图也不要让画面整体失衡嗷。

  如果你什么角度拍过去都感觉不满意,就从上往下拍,让满桌的美食一起入镜。餐桌上的食器、花艺摆设、桌布,甚至是用餐人士正伸向美食的“魔爪”都可以让画面看起来更加丰富、更有意境。

  再棒的厨师,做出来的料理也不一定能三百六十度无死角,可能烤鸡某一侧的鸡皮看起来不够饱满酥脆,可能这片刺身显得不够新鲜,色泽有点暗沉,所以在拍摄之前,首先应该把餐盘旋转观察一边,取最漂亮的一侧来面对镜头,否则也无法挑起人食欲。

  有一位著名摄影师曾经说过:“如果你拍得不够好,说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。如果一时找不到合适的角度,不妨放弃食物整体,专注拍摄细节,即放大了肉眼能看到的部分,这样拍出来的照片会很有创意,生动有趣。这样的拍照方法既写实,又能加入个人特色,让食物的皂片在盆友圈显得更加与众不同。

  就连最专业的摄影师都离不开修图环节,手机拍照存在局限性,原片达不到理想的拍照效果也是常有的事。这个时候怎么少得了app呢?“duang”的一下,食物加了特技的颜值可真不是盖的!

  什么?!你只会用美图秀秀?!还不来看看下面这些有个性有bigger的修图神器:

  不用多说,Ins是最受时尚潮人欢迎的app,也是人气最高最热的社交媒体之一。就算不发动态,单纯用它来修图也能感受到它强大的功能。除了高端的滤镜、丰富的调整选项之外,Ins还有一个特点就是处理过后的照片都是无损的,保证你每一张发到盆友圈的照片质量。

  VSCO Cam来自VSCO(Visual Supply Co.的简写),在移动应用领域取得成功之前,该公司就一直从事数码照片美化工作,其为Adobe Lightroom 和苹果Aperture开发的著名色彩插件VSCO Film非常受欢迎。这款app最大的亮点在于,使用任何一款VSCO的滤镜,都能够使照片模拟出不同胶片拍出来的效果。

  食色是一款为热爱分享美食的人,量身定做的美食拍照与分享工具。该款app还有独特的美食水印功能,可以选择不同风格的文字体,编辑放在拍摄的美食图片上,营造特别感觉的定制美食照片。

  POCO美食相机是一款美食随拍、图片美化、微博分享的应用软件,同时提供全国最全面餐厅资料库和食家点评库,让您方便的找到满意的餐厅信息。拍照功能:既可单张拍摄美食,也可用拼图模式组合各样美食,并一键美化。还有多种相框,专为美食定制。

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