队员们还要给温室安装上空气能热泵系统、通风系统、加湿除湿系统、循环通风系统、人工补光系统、全黑帘幕系统、灌溉施肥系统、无土栽培系统、电气控制、温室环境自动监测与控制系统等,基本满足蔬菜生长对环境的要求。

  北京晨报讯(记者王萍 通讯员 付涛)翠绿的生菜、清香的黄瓜、饱满的西红柿这些新鲜蔬菜曾经是南极科考队员心中的“奢侈品”。如今,中山站蔬菜温室终于有望在第35次南极科考中建成,中铁建工集团南极项目部将完成钢结构次梁安装、涂料施工、温室保温地面施工、玻璃幕墙安装及室内设备安装任务,实现蔬菜温室全面竣工的目标。今后,每个月在这个生命禁区的温室中,将丰收60千克的新鲜蔬菜瓜果,初步解决中山站队员吃菜难题。

  新鲜蔬菜的供应一直是困扰中国南极科考的难题。雪龙船每年只能补给一次,成本高昂,且无法长时间储存。进入极夜,科考队员只能依靠大白菜等几种有限的蔬菜越冬。蔬菜在南极的极端环境下很容易脱水或者腐烂,脱水后的蔬菜看起来像晒干的咸菜,很多队员吃不下,只能包成饺子。同时科考队员还需要大量补充维生素,但是这也无法完全替代蔬菜水果。

  2005年11月,澳大利亚戴维斯站曾给中山站科考队员们送了一批礼物一个西瓜、三颗圆白菜、三颗芹菜、三颗生菜、一箱西红柿、一箱洋葱、一箱橙子,还有一些柠檬和土豆,这是科考队员半年来第一次看到新鲜的蔬菜。当天晚上,每位队员分得了一小块西瓜和一个西红柿。中铁建工队员尚辽湘回忆,自己根本不舍得吃,把西红柿放在宿舍桌子上,每天没事的时候,就盯着西红柿看。“总觉得看着的感觉可能比吃了更好”。三天后,当尚辽湘决定吃的时候发现西红柿已经烂了。

  从第31次南极科考开始,国家科技支撑计划课题“南极极端环境温室蔬菜生产关键技术研究与示范项目”开始启动。初期实验获得成功后,从2017年开始,由中铁建工集团南极项目部城建中山站蔬菜温室。蔬菜温室采用能抵御14级强风的现代化透光型建筑结构,造型如冰块般晶莹剔透,既保证了温室所需的光照通透性,又符合极地建筑的视觉特征。队员们还要给温室安装上空气能热泵系统、通风系统、加湿除湿系统、循环通风系统、人工补光系统、全黑帘幕系统、灌溉施肥系统、无土栽培系统、电气控制、温室环境自动监测与控制系统等,基本满足蔬菜生长对环境的要求。在第35次南极科考中,中铁建工集团南极项目部将完成钢结构次梁安装、涂料施工、温室保温地面施工、玻璃幕墙安装及室内设备安装任务,实现蔬菜温室全面竣工的目标。

  蔬菜温室建成后,每月可生产60千克的新鲜蔬菜瓜果,初步解决中山站队员吃菜难的问题。此外,中山站蔬菜温室还将有力推动研究低能耗加热、降温、补光、遮光、除湿、加湿、温室环境智能控制和远程监控、高效蔬菜无土栽培、超高产栽培等技术研究。

  随着生活水平的提高,冬储大白菜作为市民冬天当家菜的情景已经一去不复返了,但是大白菜对市民仍然有吸引力,这里面包含着市民对大白菜的一种难以忘怀的情结。图为昨天雍和宫大街,市民排队购买大白菜,一般都购买50到100斤。 首席摄影记者吴宁/摄

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